CAFE – KENYA KARIMIKUI

ORIGEN

Al tratarse de un país atravesado por el Ecuador, registra una escasa

variación de temperaturas a lo largo del año. Sin embargo, de unas

regiones a otras se encuentran distintas temperaturas medias y

precipitaciones debido principalmente a los vientos y diferencias de altitud.

Los cafetos se cultivan sobre suelos volcánicos, ricos en nutrientes y sus

inmejorables cualidades organolépticas por su elevada acidez, delicado

aroma y buen cuerpo, han permitido a los mejores granos keniatas entrar a formar parte del distinguido grupo de cafés gourmet.

Kenya es, después de Etiopía, el segundo productor africano de Arábica y el decimoséptimo a escala mundial .

NOTA DE CATA

Muy dulce y meloso con  toque a fruta amarilla como el melocotón. Cuerpo denso y aterciopelado con una acidez fosfórica excepcional.