Son ricas en antioxidantes
Son excelente fuente de fibra.
Gran aporte de proteínas buenas
Alto contenido de ácidos grasos Omega-3
Ayudan a tu salud metabólica.
Proveen de nutrientes para los huesos
Previenen la diabetes.
Se pueden tomar las semillas crudas, espolvoreadas sobre la ensalada, en el yogur o sobre pasteles y sorbetes. Las semillas molidas, como el café, para tomar a cucharadas. Mantiene toda su fuerza en fibra. El gel que obtendrás manteniendo una cierta cantidad de semillas de chía en remojo en agua previamente hervida, ayuda al estreñimiento.