Nota de cata
Café con base de chocolate con leche, notas dulces, avellana, nuez, además
de notas florales; es suave, dulce, con cuerpo ligero y acidez baja.
Origen
Perú tiene alrededor de 40.000 fincas productoras de café en una
superficie cultivada de unas 150.000 hectáreas.
El 90% pertenecen a pequeños agricultores que se agrupan entorno a
asociaciones que les apoyan en las buenas prácticas de producción y la
mejora de la condiciones de comercialización. Trabajar unidos y
organizados para producir cafés especiales con responsabilidad ambiental y
social les permite acceder al mercado internacional mejorando el nivel de
vida de sus comunidades.
Los sistemas de producción sostenibles difundidos a través de las
Cooperativas garantizan la producción mediante Agricultura Sostenible.
El sistema de cultivo con sombra en varios estratos, conformada por
árboles de especies nativas y diversificadas favorecen la biodiversidad de la
flora, la fauna y aves en gran número de especies.
| Talla | 100 gr, 250 gr, 50 gr, 500 gr |
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