El té Sencha, es el té más consumido en Japón. Generalmente, los tés se secan con calor, ya sea en hornos o al sol. Pero para la elaboración del té Sencha este calor se aplica mediante vapor de agua, gracias a lo cual conserva más cantidad de antioxidantes que la mayoría de variedades de té. “Sencha” significa té cocido. Durante este tratamiento, las hojas se enrollan adquiriendo forma de agujas de un color verde muy vivo. Después ya sí se secan como cualquier otra variedad de té.
Cuando se prepara una infusión de té Sencha las agujas se abren a medida que diluyen en el agua su sabor y propiedades. Se consigue un color verdoso y un sabor refrescante y herbáceo.
Es la mejor variedad de té para preparar un té fresquito en los meses calurosos, pero también es ideal para disfrutar de una taza caliente.
| Talla | 100 gr, 250 gr, 50 gr, 500 gr |
|---|
Productos relacionados
