El 21 de mayo celebramos el Día Internacional del Té, una fecha que nos brinda la oportunidad perfecta para honrar una de las bebidas más veneradas del mundo. En Asuca, queremos destacar en este día una variedad especial que ha trascendido fronteras y conquistado paladares: el té matcha. Este polvo verde vibrante no solo es […]
El chocolate no fue descubierto por nuestros antepasados hasta principios del s. XVI, cuando Cristóbal Colón y su tripulación, anclados en la isla de Guanja frente a las costas de Honduras, recibieron como presente de los habitantes de esta isla unas pequeñas nueces de forma ovalada y color marrón.
Los primeros cafetos se descubrieron en Etiopía y con anterioridad al siglo XIII. De sus mágicos efectos no hay otros antecedentes que los que se cuentan en las diversas leyendas existentes relacionadas con el descubrimiento del café.
Según la leyenda china, esta interesante historia comienza cuando el emperador y erudito Shen Nung, descubrió las propiedades beneficiosas del té. Una de sus sabias normas fue la disposición de que durante su reinado, toda el agua destinada para el consumo humano fuese previamente hervida.