Los primeros cafetos se descubrieron en Etiopía y con anterioridad al siglo XIII. De sus mágicos efectos no hay otros antecedentes que los que se cuentan en las diversas leyendas existentes relacionadas con el descubrimiento del café.
Aquí podrá elegir el café que desee según su procedencia, según el país de origen, y los hay suaves o fuertes, con cuerpo, achocolatados… que se venden a granel y, que si usted quiere, se lo molemos especialmente para su cafetera.
Si bien ha llegado a diferentes países la mecanización en la recolección del café, consistente en sacudir los árboles para que su fruto caiga en una tela puesta en el suelo al efecto.
Estos son los principales países productores de café: Brasil, Colombia, Cuba, Etiopía, Guatemala, Hawai, India, Indonesia, Jamaica, Kenia, Mexico, Nicaragua, Nueva Guinea, y Puerto Rico.
Preparar un buen café exige un poco de habilidad, respetar ciertas reglas de oro, y contar con la materia prima adecuada. Luego podrá optarse por las diversas formas de hacer un café.
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