El mundo del café

Países productores de café

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Países productores de café
05
Abr

Estos son los principales países productores de café:

  • BRASIL
  • COLOMBIA
  • CUBA
  • ETIOPIA
  • GUATEMALA
  • HAWAI
  • INDIA
  • INDONESIA
  • JAMAICA
  • KENIA
  • MEXICO
  • NICARAGUA
  • NUEVA GUINEA
  • PUERTO RICO

BRASIL

Superficie cultivada: 3.480.000 ha.
Producción: 18.000.000 tm.
Especies botánicas: Arábica (85%), Robusta.
Variedades: Bourbon, Típica, Mundo Novo, Sumatra, Maragogype, Conillón
Tratamiento: Vía seca. Calidad: Muy buena (Bahía lavado), resto irregular.

COLOMBIA

Superficie cultivada: 1.100.000 ha.
Producción: 980.000 tm.
Especies botánicas: Arábica.
Variedades: Típica, Bourbon, Maragogype, Caturra.
Tratamiento: Vía húmeda. Calidad: Excelente.

CUBA

Superficie cultivada: 130.000 ha.
Producción: 26.400 tm.
Especies botánicas: Arábica.
Variedades: Bourbon, Típica, Caturra, Catuai.
Tratamiento: Vía húmeda.
Calidad: Buena.

ETIOPIA

Superficie cultivada: 400.000 ha.
Producción: 180.000 tm.
Especies botánicas: Arábica.
Variedades: Moka Sidamo, Harrar, Djimmah.
Tratamiento: Vía húmeda y seca.
Calidad: Excelente.

GUATEMALA

Superficie cultivada: 286.000 ha.
Producción: 229.000 tm.
Especies botánicas: Arábica.
Variedades: Bourbon, Típica, Maragogype.
Tratamiento: Vía húmeda.
Calidad: Buena.

HAWAI

Superficie cultivada: 1.200 ha.
Producción: 1.100 tm.
Especies botánicas: Arábica.
Variedades: Típica.
Tratamiento: Vía húmeda.
Calidad: Excelente.

INDIA

Superficie cultivada: 246.000 ha.
Producción: 216.000 tm.
Especies botánicas: Arábica (50%) y Robusta (50%).
Variedades: Kent, Tafariikela, San Ramón.
Tratamiento: Vía húmeda y seca.
Calidad: Buena.

INDONESIA

Superficie cultivada: 950.000 ha.
Producción: 420.000 tm.
Especies botánicas: Robusta (90%), Arábica.
Variedades: Catimor.
Tratamiento: Vía seca.
Calidad: Buena, pero irregular.

JAMAICA

Superficie cultivada: 9.000 ha.
Producción: 1.600 tm. (25% Blue Mountain).
Especies botánicas: Arábica
Variedades: Típica.
Tratamiento: Vía húmeda.
Calidad: Excelente. Considerada la mejor del mundo.

KENIA

Superficie cultivada: 153.000 ha.
Producción: 120.000 tm.
Especies botánicas: Arábica.
Variedades: Habituales.
Tratamiento: Vía húmeda.
Calidad: Excelente.

MEXICO

Superficie cultivada: 745.000 ha.
Producción: 311.000 tm.
Especies botánicas: Arábica.
Variedades: Bourbon, Caturra, Mundo Novo, Garnica, Maragogype.
Tratamiento: Vía húmeda.
Calidad: Muy Buena y excelente (Maragogype).

NICARAGUA

Superficie cultivada: 100.000 ha.
Producción: 42.000 tm.
Especies botánicas: Arábica.
Variedades: Bourbon, Maragogype, Típica, Caturra.
Tratamiento: Vía húmeda.
Calidad: Muy buena.

NUEVA GUINEA

Superficie cultivada: 65.000 ha.
Producción: 66.000 tm.
Especies botánicas: Arábica.
Variedades: Bourbon, Blue Mountain, Típica, Caturra.
Tratamiento: Vía húmeda.
Calidad: Excelente.

PUERTO RICO

Superficie cultivada: 28.000 ha.
Producción: 2.000 tm.
Especies botánicas: Arábica.
Variedades: Bourbon, Típica, Caturra.
Tratamiento: Vía húmeda.
Calidad: Excelente.