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Aún cuando el árbol del cacao florece y fructifica todo el año, la recolección se efectúa entre Octubre y Marzo, periodo en el que se recolecta el 80% de la producción mundial.
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El chocolate y los derivados de cacao son alimentos naturales altamente nutritivos, cuyos beneficios para la salud a veces son poco conocidos por el consumidor.
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Aquí podrá elegir el café que desee según su procedencia, según el país de origen, y los hay suaves o fuertes, con cuerpo, achocolatados… que se venden a granel y, que si usted quiere, se lo molemos especialmente para su cafetera.
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Si bien ha llegado a diferentes países la mecanización en la recolección del café, consistente en sacudir los árboles para que su fruto caiga en una tela puesta en el suelo al efecto.
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Estos son los principales países productores de café: Brasil, Colombia, Cuba, Etiopía, Guatemala, Hawai, India, Indonesia, Jamaica, Kenia, Mexico, Nicaragua, Nueva Guinea, y Puerto Rico.
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Preparar un buen café exige un poco de habilidad, respetar ciertas reglas de oro, y contar con la materia prima adecuada. Luego podrá optarse por las diversas formas de hacer un café.
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Os damos la bienvenida a la nueva tienda online de Asuca. Asuca nace como una tienda especializada en té, café y chocolate.
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